LABIETIS

MISIJA | Alus darītavas stāsts.

Šis ir patiess stāsts. Tas ir stāsts par mīlestību, ticību un vērtībām. 

Nepārprotiet. Šis nav stāsts par romantiku, reliģiju un naudu. 

Labieša saknes dzītas uz Latvijas mājbrūvētāju kustības KUPLA auglīgajiem pamatiem. Vairāk nekā pirms 10 gadiem šī kustība ap sevi pulcēja alus mīļus, kuru sirdis dega vēlmē radīt alu. 

Labieša kodols ir divi mājbrūvētāji: Reinis Pļaviņš un Edgars Melnis, kuru ticība iesāktajam ļāva augt.

No pašu rokām gatavotām iekārtām, emaljēta katla un plastmasas spaiņa ar vāku, ticības virzīti Pļaviņš un Melnis radījuši unikālu alus darītavu - Labietis. 

UNIKALITĀTE | Ar ko alus darītavas brūvētais alus ir unikāls?

Labietis neseko pasaules tendencēm, bet lauž savu vērtību ceļu un pasaulei rāda, kā darīt alu, balstoties vietējo garšu bagātībā.

Meža un pļavas veltes, zālītes, medus, ogas, mežonīgie raugi un arheoloģiskas interpretācijas mūsdienīgā skatījumā ir Labieša darba lauks.

VĒRTĪBAS | Kā ierakstīsiet alus darītavas stāstu mūsdienu Latvijas alus vēsturē?

Labieša kultūrkrogs, kurā sākotnēji atradās mūsu alus darītava, iesoļojis vienpadsmitajā gadskārtā un joprojām kalpo par mūsu darba augļu vēstnesi. Krogā ik dienu iegriežas pasaules ceļinieki, lai dzirdētu mūsu stāstu un baudītu amatalu, kādu nedara nekur citur pasaulē.

Apzinoties savdabīgo unikalitāti mēs sekojam asinsbalsij, godinot senču gadskārtas. Ik vienas latviešu dzīres balstījušās alus baudīšanā un sezonālā mielastā.

AMBĪCIJAS | Kā nesīsiet alus vārdu pasaulē?

Amatalus veiksmes formula nav noslīpēta tirgzinības stratēģija, bet gan pats alus. Mēs darām alu, kurš aizrobežās tā baudītājiem ļauj iepazīt mūsu mežus, pļavas un vēsturi. Šī pieredze liek uzdot tikai vienu jautājumu – kā izskatās šī garšām bagātā zeme?